Marinovaná kuřecí prsa s mozzarellou
; void(0);){kind=small}
251Šťavnaté kuřecí s chutným sýrem - oběd, či večeře pro všechny gurmány. Pokrm je vhodné zařadit i do jídelníčku lidí s nadváhou, přičemž přílohu by měl tvořit salát z čerstvé zeleniny politý olivovým olejem.
recept,fotorecept,kuřecí prsa,Kuřecí maso,Bezlepkové
Kuřecí maso
Ingredience
Ingredience
| koření grilovací | 1 | čajová lžička | |
| kuřecí prsa | 400 | gramů | |
| olej olivový | 40 | mililitrů | |
| paprika červená mletá | 1 | čajová lžička | |
| sýr mozarella | 125 | gramů | |
| sůl | 0 | ||
| voda | 100 | mililitrů |
Recept
1.
kuřecí prsa 400 gramů • olej olivový 40 mililitrů • paprika červená mletá 1 čajová lžička • koření grilovací 1 čajová lžička
Dva hrubší kusy kuřecích prsou omyjeme, posypeme paprikou a grilovacím kořením. Zalijeme olejem. Několikrát je obrátíme, zakryjeme a necháme do druhého dne v chladu marinovat.
2.
sůl • sýr mozarella 125 gramů
Mozzarellu překrojíme na poloviny, na plocho. Pred pečením prsa nařízneme tak, aby vznikla kapsa, zevnitř nasolíme a do každého vložíme polovinu sýra. Uzavřeme kuchyňskou jehlou.
4.
Pekáč uzavřeme a vložíme do trouby. Pečeme 40 minut při teplotě 190 °C.
5.
Před podáváním odstraníme jehlu a prsa překrojíme. Podáváme s rýží politou výpekem.
Dobrou chuť!