svetvemne.cz

Marinovaná kuřecí prsa s mozzarellou

    

Šťavnaté kuřecí s chutným sýrem - oběd, či večeře pro všechny gurmány. Pokrm je vhodné zařadit i do jídelníčku lidí s nadváhou, přičemž přílohu by měl tvořit salát z čerstvé zeleniny politý olivovým olejem.

Ukuchtil

Počet porcí

2

Čas přípravy

50 min.

Obtížnost

nízká

 

 

 
 
koření grilovací1čajová lžička
kuřecí prsa400gramů
olej olivový40mililitrů
paprika červená mletá1čajová lžička
sýr mozarella 125gramů
sůl0
voda100mililitrů

1. 

kuřecí prsa 400 gramů  olej olivový 40 mililitrů  paprika červená mletá 1 čajová lžička  koření grilovací 1 čajová lžička

Dva hrubší kusy kuřecích prsou omyjeme, posypeme paprikou a grilovacím kořením. Zalijeme olejem. Několikrát je obrátíme, zakryjeme a necháme do druhého dne v chladu marinovat.

2. 

sůl  sýr mozarella  125 gramů

Mozzarellu překrojíme na poloviny, na plocho. Pred pečením prsa nařízneme tak, aby vznikla kapsa, zevnitř nasolíme a do každého vložíme polovinu sýra. Uzavřeme kuchyňskou jehlou.

3. 

sůl  voda 100 mililitrů

Prsa vložíme do uzavíratelného pekáče, posolíme a podlijeme vodou.

4. 

Pekáč uzavřeme a vložíme do trouby. Pečeme 40 minut při teplotě 190 °C.

5. 

Před podáváním odstraníme jehlu a prsa překrojíme. Podáváme s rýží politou výpekem.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit