Marinovaná kuřecí prsa s mozzarellou

Šťavnaté kuřecí s chutným sýrem - oběd, či večeře pro všechny gurmány. Pokrm je vhodné zařadit i do jídelníčku lidí s nadváhou, přičemž přílohu by měl tvořit salát z čerstvé zeleniny politý olivovým olejem.
recept,fotorecept,kuřecí prsa,Kuřecí maso,Bezlepkové
Kuřecí maso
Ingredience
Ingredience
koření grilovací | 1 14 | čajová lžička kcal | |
kuřecí prsa | 400 441 | gramů kcal | |
olej olivový | 40 352 | mililitrů kcal | |
paprika červená mletá | 1 16 | čajová lžička kcal | |
sýr mozarella | 125 307 | gramů kcal | |
sůl | 0 ?? | kcal | |
voda | 100 0 | mililitrů kcal |
Recept
1.
kuřecí prsa 400 gramů • olej olivový 40 mililitrů • paprika červená mletá 1 čajová lžička • koření grilovací 1 čajová lžička
Dva hrubší kusy kuřecích prsou omyjeme, posypeme paprikou a grilovacím kořením. Zalijeme olejem. Několikrát je obrátíme, zakryjeme a necháme do druhého dne v chladu marinovat.

2.
sůl • sýr mozarella 125 gramů
Mozzarellu překrojíme na poloviny, na plocho. Pred pečením prsa nařízneme tak, aby vznikla kapsa, zevnitř nasolíme a do každého vložíme polovinu sýra. Uzavřeme kuchyňskou jehlou.

4.
Pekáč uzavřeme a vložíme do trouby. Pečeme 40 minut při teplotě 190 °C.

5.
Před podáváním odstraníme jehlu a prsa překrojíme. Podáváme s rýží politou výpekem.

Dobrou chuť!