svetvemne.cz

Marinovaná kuřecí prsa s mozzarellou

     

Šťavnaté kuřecí s chutným sýrem - oběd, či večeře pro všechny gurmány. Pokrm je vhodné zařadit i do jídelníčku lidí s nadváhou, přičemž přílohu by měl tvořit salát z čerstvé zeleniny politý olivovým olejem.

Ukuchtil

Počet porcí

2

Čas přípravy

50 min.

Obtížnost

nízká

 

 

 
 
Koření grilovací1čajová lžička
Kuřecí prsa400gramů
Olej olivový40mililitrů
Paprika červená mletá1čajová lžička
Sýr mozarella 125gramů
Sůl
Voda100mililitrů

1. 

kuřecí prsa 400 g  olej olivový 40 ml  paprika červená mletá 1 ČL  koření grilovací 1 ČL

Dva hrubší kusy kuřecích prsou omyjeme, posypeme paprikou a grilovacím kořením. Zalijeme olejem. Několikrát je obrátíme, zakryjeme a necháme do druhého dne v chladu marinovat.

2. 

sůl  sýr mozarella  125 g

Mozzarellu překrojíme na poloviny, na plocho. Pred pečením prsa nařízneme tak, aby vznikla kapsa, zevnitř nasolíme a do každého vložíme polovinu sýra. Uzavřeme kuchyňskou jehlou.

3. 

sůl  voda 100 ml

Prsa vložíme do uzavíratelného pekáče, posolíme a podlijeme vodou.

4. 

Pekáč uzavřeme a vložíme do trouby. Pečeme 40 minut při teplotě 190 °C.

5. 

Před podáváním odstraníme jehlu a prsa překrojíme. Podáváme s rýží politou výpekem.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit