Kuřecí prsa s vepřovými játry
; void(0);){kind=small}
551Šťavnatá marinovaná kuřecí prsa s měkoučkými vepřovými játry, žampiony, přelitá sýrovou omáčkou s petrželkou. Podáváme s vařenými bramborami.
recept,fotorecept,kuřecí prsa,vepřová játra,žampiony,Kuřecí maso,Bezlepkové
Kuřecí maso
Ingredience
Ingredience
| koření grilovací | 1 14 | čajová lžička kcal | |
| kuřecí prsa | 250 275 | gramů kcal | |
| mléko | 400 192 | mililitrů kcal | |
| máslo | 50 367 | gramů kcal | |
| olej olivový | 50 440 | mililitrů kcal | |
| paprika červená mletá | 2 32 | čajové lžičky kcal | |
| pepř černý mletý | ¼ 5 | čajové lžičky kcal | |
| petrželová nať | 0 ?? | kcal | |
| sýr tavený | 100 260 | gramů kcal | |
| sůl | ½ 0 | čajové lžičky kcal | |
| vepřová játra | 250 648 | gramů kcal | |
| voda | 30 0 | mililitrů kcal | |
| škrob kukuřičný | 15 55 | gramů kcal | |
| žampiony | 250 40 | gramů kcal |
Recept
1.
kuřecí prsa 250 gramů • olej olivový 50 mililitrů • paprika červená mletá 2 čajové lžičky • koření grilovací 1 čajová lžička
Kuřecí prsa naložíme na minimálně 6 hodin do marinády z oleje, papriky a pepře.
2.
Pak je z marinády vyndáme, překrojíme naplocho na poloviny a ve fólii naklepeme na tenko.
3.
Plátky masa opečeme z každé strany 3 minuty na grilovací pánvi.
5.
pepř černý mletý ¼ čajové lžičky
Ke kuřecím prsům přidáme játra, opepříme a z každé strany 2 minuty opečeme.
7.
voda 30 mililitrů
Žampiony přidáme k masu, podlijeme trochou vody a zakryté 10 minut dusíme. Odstavíme z ohně.
8. Příprava omáčky
mléko 400 mililitrů • škrob kukuřičný 15 gramů • sůl ½ čajové lžičky
V mléce rozmícháme maizenu a sůl. Přivedeme k varu a uvaříme snadno hustou kaši.
Dobrou chuť!
