Frankfurtská čočková polévka
; void(0);){kind=small}
351Velký hrnec, husté svačinové polévky, plné zeleniny, brambor a fankfurtských párků :) (a proto frankfurtská čočková ...).
recept,fotorecept,čočka sterilovaná,párky frankfurtské,Luštěninové polévky
Luštěninové polévky
Kategorie
Luštěninové polévky ›Ingredience
Ingredience
| brambory | 500 460 | gramů kcal | |
| celer | 60 30 | gramů kcal | |
| cibule | 160 71 | gramů kcal | |
| majoránka | 1 11 | čajová lžička kcal | |
| mouka hladká | 30 105 | gramů kcal | |
| mrkev | 250 113 | gramů kcal | |
| paprika červená mletá | 2 32 | čajové lžičky kcal | |
| pepř černý mletý | ¾ 13 | čajové lžičky kcal | |
| párky frankfurtské | 250 ?? | kcal | |
| sádlo | 40 359 | gramů kcal | |
| sůl | 1.5 0 | čajové lžičky kcal | |
| sůl | 0 ?? | kcal | |
| voda | 1.5 0 | litru kcal | |
| voda | 300 0 | mililitrů kcal | |
| česnek | 3 17 | stroužky kcal | |
| čočka sterilovaná | 300 231 | gramů kcal |
Recept
3.
mrkev 250 gramů • brambory 500 gramů
Očistíme a omyjeme mrkev a brambory. Nakrájíme na malé kostičky.
4.
K cibuli přidáme celer, mrkev, ...
7.
čočka sterilovaná 300 gramů • párky frankfurtské 250
Čočku scedíme a párky nakrájíme na tenčí kolečka.
8.
Přidáme do polévky a pomalu vaříme, než si připravíme jíšku.
9.
cibule 80 gramů • sádlo 20 gramů • mouka hladká 30 gramů
Cibuli očistíme, nadrobno pokrájíme a osmažíme na sádle. Přidáme mouku a opražíme.
12.
Rovaříme...
13.
... a přecedíme do polévky. Převaříme...
14.
česnek 3 stroužky • majoránka 1 čajová lžička • sůl
... a dochutíme prolisovaným česnekem a majoránkou. Podle chuti můžeme ještě dosolit.
Dobrou chuť!
