svetvemne.cz

Čočková polévka s česnekovými krutony

    

Chutná polévka s lehkou máslovou příchutí plná zdravé zeleniny. Servírujeme ji s krutony a posypanou nasekanou petrželkou.

Ukuchtil

Počet porcí

6

Čas přípravy

40 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 
brambory500gramů
chléb toastový-
cibule červená100gramů
mrkev150gramů
máslo1polévková lžíce
pepř černý mletý½čajové lžičky
sůl1čajová lžička
voda1500mililitrů
česnek-
čočka sterilovaná500gramů

1. 

máslo 1 polévková lžíce  cibule červená 100 gramů

Cibuli očistíme, na jemno pokrájíme a do sklovita osmažíme na rozpuštěném másle.

2. 

mrkev 150 gramů  brambory 300 gramů

Očistíme mrkev a brambory. Brambory nakrájíme na menší kostky, mrkev nastrouháme na hrubo, přidáme je k cibuli a vše spolu chvíli opečeme.

3. 

sůl 1 čajová lžička  pepř černý mletý ½ čajové lžičky  voda 1500 mililitrů

Zeleninu osolíme a opepříme. Přilijeme vývar (vodu). Vaříme do změknutí brambor cca 20 minut.

4. 

čočka sterilovaná 500 gramů

Do uvařené polévky přidáme konzervovanou čočku.

5. 

brambory 200 gramů

Brambory očistíme a najemno nastrouháme. Přidáme je do polévky a převaříme.

6. Česnekové krutony

chléb toastový  česnek

Nejsnadněji si krutony připravíme v topinkovači. Toastový chléb opečeme a horký ho z obou stran potřeme stroužkem česneku.

Česnekové krutony

7. 

Vychladlé chlebíčky nakrájíme na kostičky.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit