svetvemne.cz

Smetanová polévka z fazolových lusků

     

Mléčná polévka ze zelených fazolových lusků s bramborami. Porce polévky si dochutíme octem, nebo citronovou šťávou.

Ukuchtil

Počet porcí

Čas přípravy

Obtížnost

nízká

 

 

 
 
Brambory400gramů
Cukr krystalový1čajová lžička
Fazolové lusky400gramů
Mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5%500mililitrů
Mouka hladká2polévkové lžíce
Smetana na vaření (10-12% tuku)500mililitrů
Sůl1čajová lžička
Voda250mililitrů

1. Uvaříme brambory

brambory 400 g  voda 250 ml  sůl 1 ČL

Brambory očistíme, nakrájíme na menší kostičky a dáme vařit do vody cca 15-20 minut.

Uvaříme brambory

2. 

fazolové lusky 400 g  cukr krystalový 1 ČL

Fazolové lusky umyjeme, nakrájíme na menší kousky a ve slané vodě povaříme asi 10 minut. Scedíme. Lusky přidáme k bramborám. Mírně přisladíme. (Na polévku můžeme použít i sterilované, či zmrazené fazolové lusky).

3. 

mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 500 ml  mouka hladká 2 PL

V mléce rozmícháme mouku.

4. 

smetana na vaření (10-12% tuku) 500 ml

Zavářku přilijeme k zelenině, přidáme smetanu a převaříme.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit