RECEPTY

Čočková polévka s opečenými párky

Čočková polévka s opečenými párky

Výborná svačinové polévka. Podáváme s čerstvým pečivem.

recept,fotorecept,brambory,paprika červená mletá,párky debrecínske,čočka sterilovaná,Masové polévky

Masové polévky

Ukuchtil

Počet porcí

6

Čas přípravy

40 min.

Obtížnost

střední

 

Ingredience

Ingredience

brambory400gramů
cibule1kus
mouka hladká2polévkové lžíce
olej slunečnicový3polévkové lžíce
paprika červená mletá3čajové lžičky
párky debrecínske6
sůl2čajové lžičky
voda1.5litru
voda3decilitry
česnek-
čočka sterilovaná500gramů

 

Recept

1. Příprava brambor

brambory 400 gramů  voda 1.5 litru  sůl 2 čajové lžičky

Brambory očistíme, omyjeme a nakrájíme. Vaříme v osolené vodě doměkka.

2. Příprava jíšky

cibule 1 kus  olej slunečnicový 3 polévkové lžíce  mouka hladká 2 polévkové lžíce  paprika červená mletá 3 čajové lžičky  voda 3 decilitry

Očistíme a nakrájíme cibuli. Osmahneme ji na oleji, přidáme mouku, mletou papriku, pár vteřin osmahneme a zalijeme vodou. Jíšku do hladka rozvaříme.

3. 

párky debrecínske 6 ks

Párky nakrájíme na kolečka, protože použité debrecínske párky jsou mastnější, opečeme je na suché pánvi.

4. Čočka

čočka sterilovaná 500 gramů

Suchou čočku uvaříme doměkka nebo použijeme k přípravě polévky hotovou sterilovanou čočku z konzervy. Přidáme ji do uvařených brambor.

5. 

česnek

Do polévky přecedíme rozvařenou jíšku. Všechno spolu necháme vařit. Podle chuti můžeme přidat prolisovaný česnek, případně polévku dosolit.

6. 

Nakonec přisypeme opražené párky, zamícháme a podáváme.

Dobrou chuť!

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit  • Aktualizovat předvolby souborů cookie