svetvemne.cz

Coleslaw z červeného zelí

Coleslaw z červeného zelí

    

Oblíbený zeleninový salát ze zdravého červeného zelí a zeleniny.

Ukuchtil

Počet porcí

10

Čas přípravy

60 min.

Obtížnost

střední

 

 

1. 

zelí červené 800 gramů

Zelí omyjeme, pokrájíme na menší kusy...

2. 

... a v kuchyňském robotu nahrubo nastrouháme.

3. 

Zelí osolíme, promícháme a necháme půl hodinu odstát. Pak z něj vymačkáme šťávu a slijeme.

4. 

mrkev 300 gramů

Očistíme mrkev, omyjeme a nastrouháme.

5. 

celer 200 gramů

Očistíme a omyjeme celer. Nastrouháme jako mrkev.

6. 

cibule 80 gramů

K zelí přidáme mrkev, celer a očištěnou, drobně nakrájenou cibuli.

7. 

ocet balzamikový 3 polévkové lžíce  cukr krystalový 1 čajová lžička  pepř černý mletý ½ čajové lžičky

Do salátu přidáme ocet, cukr a koření.

8. 

smetana kyselá (14-18% tuku) 250 gramů  majonéza 200 gramů

Přidáme smetanu a majonézu.

9. 

Dobře promícháme a necháme 2-3 hodiny odstát v chladu.

Dobrou chuť!

celer200gramů
cibule80gramů
cukr krystalový1čajová lžička
majonéza200gramů
mrkev300gramů
ocet balzamikový3polévkové lžíce
pepř černý mletý½čajové lžičky
smetana kyselá (14-18% tuku)250gramů
zelí červené800gramů

 

© 2011 - 2021 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit