svetvemne.cz

Celerový salát s koňakem

Něco, skutečně, jen a jen, pro pány. :)

 

Počet porcí: 6

Čas přípravy: 45 min.

    

Ukuchtil: 

Hodnocení: 

 

Kategorie:   

 

 
 
Celer400gramů
Citronová šťáva15mililitrů
Jablka150gramů
Koňak3polévkové lžíce
Olej olivový2polévkové lžíce
Ořechy vlašské mleté60gramů
Pepř černý mletý½čajové lžičky
Sýr niva125gramů
Sýr parmezán60gramů
Sůl½čajové lžičky
Voda50mililitrů

1. 

celer 400 g  jablka 150 g  voda 50 ml  citronová šťáva 15 ml  sůl ½ ČL  pepř černý mletý ½ ČL

Celer oloupeme, omyjeme a najemno nastrouháme. Jablko oloupeme a také najemno nastrouháme. Zalijeme nálevem z vody, soli a pepře. Přidáme citronovou šťávu a promícháme.

2. 

sýr Niva 125 g

Sýr nastrouháme.

3. 

ořechy vlašské mleté 60 g

Ořechy umeleme.

4. 

olej olivový 2 PL  koňak 3 PL

Sýr a ořechy vmícháme do salátu. Přilijeme olej a koňak, promícháme.

5. 

sýr Parmezán 60 g

Nakonec vmícháme nastrouhaný parmezán. Salát necháme den odležet. Před podáváním můžeme podle chuti vmíchat trochu majonézy.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 7 • Přihlásit