Celerový salát s koňakem
![Celerový salát s koňakem](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001280/img_cs_4x3/celerovy-salat-s-konakem_00180.jpg)
Něco, skutečně, jen a jen, pro pány. :)
recept,fotorecept,celer,jablka,sýr Niva,koňak,Zeleninové saláty,Bezlepkové,Sezónní recepty
Zeleninové saláty
Kategorie
Zeleninové saláty Bezlepkové Sezónní recepty Sezona - Celer Sezona - Jablka (zima) Sezona - Jablka (podzim)
Ingredience
Ingredience
celer | 400 | gramů | |
citronová šťáva | 15 | mililitrů | |
jablka | 150 | gramů | |
koňak | 3 | polévkové lžíce | |
olej olivový | 2 | polévkové lžíce | |
ořechy vlašské mleté | 60 | gramů | |
pepř černý mletý | ½ | čajové lžičky | |
sýr Niva | 125 | gramů | |
sýr Parmezán | 60 | gramů | |
sůl | ½ | čajové lžičky | |
voda | 50 | mililitrů |
Recept
1.
celer 400 gramů • jablka 150 gramů • voda 50 mililitrů • citronová šťáva 15 mililitrů • sůl ½ čajové lžičky • pepř černý mletý ½ čajové lžičky
Celer oloupeme, omyjeme a najemno nastrouháme. Jablko oloupeme a také najemno nastrouháme. Zalijeme nálevem z vody, soli a pepře. Přidáme citronovou šťávu a promícháme.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001280/small/nastruhame-zeler-.jpg)
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001280/small/nadrobno-nakrajame-syr-s-modrou-plesnou.jpg)
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001280/small/nasekame-orechy.jpg)
4.
olej olivový 2 polévkové lžíce • koňak 3 polévkové lžíce
Sýr a ořechy vmícháme do salátu. Přilijeme olej a koňak, promícháme.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001280/small/pridame-konak.jpg)
5.
sýr Parmezán 60 gramů
Nakonec vmícháme nastrouhaný parmezán. Salát necháme den odležet. Před podáváním můžeme podle chuti vmíchat trochu majonézy.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001280/small/pridame-parmezan.jpg)
Dobrou chuť!