svetvemne.cz

Chléb s arašídovým máslem

     

Jemný chléb s arašídovým máslem pečený v domácí pekárně.

Ukuchtil

Počet porcí

Čas přípravy

Obtížnost

nízká

 

 

 
 
Cukr krystalový1polévková lžíce
Droždí instantní2čajové lžičky
Mouka hladká200gramů
Máslo arašídové100gramů
Strouhanka100gramů
Sůl½čajové lžičky
Voda250mililitrů

1. Tekuté a polotuhé ingredience

voda 250 ml  máslo arašídové 100 g

Do nádoby na hnětení a pečení chleba nalijeme vodu, přidáme arašídové máslo.

Tekuté a polotuhé ingredience

2. Suché ingredience

sůl ½ ČL  cukr krystalový 1 PL  strouhanka 100 g  mouka hladká 200 g  droždí instantní 2 ČL

Přidáme sůl, cukr, strouhanku a mouku. Nakonec nasypeme droždí.

Suché ingredience

3. Mísení a pečení

Nastavíme program na domácí pekárně:
1. Klasický (nebo podobný udávaný výrobcem - cca 3 hodiny).
Velikost bochníku: cca 600-700 g. Barva kůrky: středně tmavá.

4. 

Po upečení necháme chléb chvíli v nádobě, potom ho vyklopíme a necháme vychladnout, nejlépe na mřížce.

5. Tip

Vyndavání míchací lopatky z upečeného chleba jde poměrně těžko a po vyjmutí zůstává v chlebu menší či větší díra. Proto, pokud jsme v kuchyni a zastihneme poslední hnětení pekárny, je lepší po tomto míchání lopatku rychle zpod těsta vytáhnout a pečení může pokračovat bez ní.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit