Klasické vepřové řízky
; void(0);){kind=small}
151Nejklasičtější řízková klasika.
recept,fotorecept,vepřové karé,strouhanka,Vepřové maso,Bezlaktózové
Vepřové maso
Ingredience
Ingredience
| mouka hladká | 0 ?? | kcal | |
| olej fritovací | 0 ?? | kcal | |
| strouhanka | 0 ?? | kcal | |
| sůl | 0 ?? | kcal | |
| vejce slepičí | 0 ?? | kcal | |
| vepřové karé | 0 ?? | kcal |
Recept
1.
vepřové karé • sůl • mouka hladká • vejce slepičí • strouhanka • olej fritovací
Vepřové karé omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky - řízky. Na prkénku naklepeme natenko. Řízky osolíme, obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vajíčku a strouhance. Smažíme na rozehřátém oleji zakryté v pánvi 10 minut. Potom řízky obrátíme a na druhé straně osmažíme v odkryté pánvi 8-10 minut. Kontrolujeme teplotu oleje, aby se moc nerozpálil a řízky nepřipálily.
2.
Podáváme s bramborovým salátem.
Dobrou chuť!
