Vánoční rýžový koláč
; void(0);){kind=link}
Oblíbený rýžový nákyp tentokrát se všemi chutěmi Vánoc.
recept,fotorecept,mák mletý,ořechy vlašské mleté,ořechy vlašské mleté,jablka,skořice mletá,rýže kulatozrnná,Sladká jídla,Vánoční recepty,Bezlepkové,Sezónní recepty
Sladká jídla
Kategorie
Sladká jídla Vánoční recepty Bezlepkové Sezónní recepty Vánoční jídla Sezona - Jablka (zima) Sezona - Jablka (podzim)
Ingredience
Ingredience
| cukr krystalový | 120 | gramů | |
| cukr moučkový | 50 | gramů | |
| cukr vanilkový | 15 | gramů | |
| jablka | 600 | gramů | |
| mléko | 1.2 | litru | |
| mák mletý | 50 | gramů | |
| máslo | 80 | gramů | |
| máslo | - | ||
| ořechy vlašské mleté | 50 | gramů | |
| ořechy vlašské mleté | - | ||
| rozinky | 50 | gramů | |
| rýže kulatozrnná | 300 | gramů | |
| skořice mletá | 1 | čajová lžička | |
| vaječný bílek | 4 | kusy | |
| vaječný žloutek | 4 | kusy |
Recept
1.
rýže kulatozrnná 300 gramů • mléko 1.2 litru • cukr vanilkový 15 gramů
Rýži uvaříme v mléce s vanilkovým cukrem. Necháme vychladit.
2.
máslo 80 gramů • cukr krystalový 120 gramů • vaječný žloutek 4 kusy
Máslo utřeme s cukrem, přimícháme žloutky.
3.
Do máslovo-vaječné směsi vmícháme rýži.
5.
ořechy vlašské mleté 50 gramů • rozinky 50 gramů • máslo
Do druhé mleté ořechy a do třetí umyté rozinky. Hlubokou zapékací formu vymažeme máslem a rovnoměrně do ní rozložíme makovou rýži.
6.
jablka 600 gramů • cukr moučkový 30 gramů • skořice mletá 1 čajová lžička
Jablka omyjeme, oloupeme a nahrubo nastrouháme. Smícháme je s cukrem a skořicí.
7.
Polovinu jablek rozložíme na makovou rýži.
8.
Na jablka naneseme rýži s rozinkami.
9.
Na rozinkovou rýži dáme druhou polovinu jablek a nakonec rovnoměrně rozložíme i ořechovou rýži. Pečeme zakryté v troubě při 180 °C asi 40 minut.
10.
vaječný bílek 4 kusy • cukr moučkový 20 gramů
Z bílků ušleháme tuhý sníh, vmícháme cukr a sníh natřeme na horký nákyp.
12.
... a dáme na 10-15 minut zlehka zapéct.
13.
Podáváme mírně teplé. Podle chuti můžeme porce přelít malinovou ovocnou šťávou.
Dobrou chuť!