Salát z červené řepy s ovocem a kukuřicí
![Salát z červené řepy s ovocem a kukuřicí](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001243/img_cs_4x3/salat-z-cervene-repy-s-ovocem-a-kukurici_00180.jpg)
Vynikající zeleninově ovocný salát vhodný jako příloha k pečenému masu.
recept,fotorecept,červená řepa,Zeleninové saláty,Sezónní recepty,Bezlepkové
Zeleninové saláty
Ingredience
Ingredience
ananas sterilizovaný | 150 | gramů | |
citron | 1 | kus | |
jablka | 150 | gramů | |
kiwi | 200 | gramů | |
kukuřice sterilovaná | 150 | gramů | |
majonéza light | 100 | gramů | |
sůl | 1 | čajová lžička | |
voda | - | ||
červená řepa | 1 | kilogram |
Recept
1.
červená řepa 1 kilogram • voda
Červenou řepu omyjeme, vložíme do hrnce se studenou vodou a vaříme do změknutí (asi 1-1,5 hodiny). Pak vodu slijeme a červenou řepu necháme vychladnout.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001243/small/IMG_8740.jpg)
2.
Červenou řepu oloupeme, nakrájíme na silnější plátky ...
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001243/small/IMG_4610.jpg)
3.
... a protlačíme přes kolečko na bramborový salát.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001243/small/IMG_4614.jpg)
4.
kukuřice sterilovaná 150 gramů • citron 1 kus
Přidáme scezenou kukuřici a šťávu z jednoho citronu.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001243/small/IMG_4616.jpg)
5.
kiwi 200 gramů
Oloupeme kiwi, pokrájíme ho na plátky a protlačíme přes salátové kolečko do červené řepy.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001243/small/IMG_4618.jpg)
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001243/small/IMG_4620.jpg)
7.
ananas sterilizovaný 150 gramů • jablka 150 gramů • sůl 1 čajová lžička
... ananas bez nálevu a oloupané, nahrubo nastrouhané jablko. Přimícháme sůl podle chuti. Salát necháme v chladu odležet alespoň hodinu před podáváním.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001243/small/IMG_4621.jpg)
Dobrou chuť!