Plněné zapékané rohlíky

Chutná křupavá večeře.
recept,fotorecept,rohlík bílý,pórek,šunka vepřová dušená,sýr Eidam ,Vepřové maso,
Vepřové maso
Ingredience
Ingredience
cibule | 150 66 | gramů kcal | |
hořčice plnotučná | 1 19 | polévková lžíce kcal | |
mléko | 300 144 | mililitrů kcal | |
olej olivový | 20 176 | mililitrů kcal | |
pepř černý mletý | ¼ 5 | čajové lžičky kcal | |
pórek | 200 92 | gramů kcal | |
rohlík bílý | 8 ?? | kcal | |
sádlo | 1 135 | polévková lžíce kcal | |
sýr Eidam | 150 429 | gramů kcal | |
sůl | ¾ 0 | čajové lžičky kcal | |
vejce slepičí | 4 352 | kusy kcal | |
šunka vepřová dušená | 100 104 | gramů kcal |
Recept
1. Náplň
cibule 150 gramů • olej olivový 20 mililitrů
Cibuli očistíme, pokrájíme nadrobno a 6 minut osmahneme na oleji.

2.
pórek 200 gramů
Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme nadrobno. Přidáme ho k cibuli, promícháme a 4 minuty osmahneme.

3.
šunka vepřová dušená 100 gramů
K pórku a cibuli přidáme na čtverečky nakrájenou šunku. Šunku necháme prohřát a ...

4.
vejce slepičí 4 kusy • sůl ½ čajové lžičky
... přilijeme vajíčka rozmíchaná se solí. Mícháme do zhoustnutí vajec.

5. Příprava rohlíků
mléko 300 mililitrů • sůl ¼ čajové lžičky • hořčice plnotučná 1 polévková lžíce • pepř černý mletý ¼ čajové lžičky
V mléce rozmícháme sůl, hořčici a pepř.

6.
rohlík bílý 8 ks
Rohlíky nakrojíme po délce tak, aby na jedné straně byly spojené. Namočíme je rychle do mléka z jedné strany ...

7.
... a vzápětí z druhé strany. Nesmějí být moc promáčené.

8.
Do namočených rohlíků vložíme nádivku.

9.
sýr Eidam 150 gramů • sádlo 1 polévková lžíce
Obalíme je plátkem sýra a položíme do vymazaného pekáče.

10. Zapékání
Troubu rozehřejeme na nejvyšší stupeň a dáme do ní rohlíky na 15-20 minut zapéct. Ostrým nožem jednotlivé rohlíky od sebe oddělíme ...

11.
... a servírujeme. Můžeme podávat s kečupem.

Dobrou chuť!