svetvemne.cz

Plněné zapékané rohlíky

Chutná křupavá večeře.

 

Počet porcí: 4

Čas přípravy: 45 min.

    

Ukuchtil: 

Hodnocení: 

 

 

 
 
Cibule150gramů
Hořčice plnotučná1polévková lžíce
Mléko300mililitrů
Olej olivový20mililitrů
Pepř černý mletý¼čajové lžičky
Pórek200gramů
Rohlík bílý8ks
Sádlo1polévková lžíce
Sýr eidam 150gramů
Sůl¾čajové lžičky
Vejce slepičí4kusy
Šunka vepřová dušená100gramů

1. Náplň

cibule 150 g  olej olivový 20 ml

Cibuli očistíme, pokrájíme nadrobno a 6 minut osmahneme na oleji.

Náplň

2. 

pórek 200 g

Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme nadrobno. Přidáme ho k cibuli, promícháme a 4 minuty osmahneme.

3. 

šunka vepřová dušená 100 g

K pórku a cibuli přidáme na čtverečky nakrájenou šunku. Šunku necháme prohřát a ...

4. 

vejce slepičí 4 ks  sůl ½ ČL

... přilijeme vajíčka rozmíchaná se solí. Mícháme do zhoustnutí vajec.

5. Příprava rohlíků

mléko 300 ml  sůl ¼ ČL  hořčice plnotučná 1 PL  pepř černý mletý ¼ ČL

V mléce rozmícháme sůl, hořčici a pepř.

Příprava rohlíků

6. 

rohlík bílý 8 ks

Rohlíky nakrojíme po délce tak, aby na jedné straně byly spojené. Namočíme je rychle do mléka z jedné strany ...

7. 

... a vzápětí z druhé strany. Nesmějí být moc promáčené.

8. 

Do namočených rohlíků vložíme nádivku.

9. 

sýr Eidam  150 g  sádlo 1 PL

Obalíme je plátkem sýra a položíme do vymazaného pekáče.

10. Zapékání

Troubu rozehřejeme na nejvyšší stupeň a dáme do ní rohlíky na 15-20 minut zapéct. Ostrým nožem jednotlivé rohlíky od sebe oddělíme ...

Zapékání

11. 

... a servírujeme. Můžeme podávat s kečupem.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 7 • Přihlásit