Kokosový ježci
![Kokosový ježci](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001149/img_cs_4x3/kokosovy-jezci_00180.jpg)
Recept na přípravu jednoduchého svátečního pečiva.
recept,fotorecept,rum,Koláče,Vánoční recepty
Koláče
Ingredience
Ingredience
cukr moučkový | 450 | gramů | |
kakao - prášek | 30 | gramů | |
kokos strouhaný | - | ||
kypřicí prášek do pečiva | 12 | gramů | |
med | 3 | polévkové lžíce | |
mléko | 150 | mililitrů | |
mléko | 10 | polévkových lžic | |
mouka hladká | 300 | gramů | |
máslo | 280 | gramů | |
rum | 4 | polévkové lžíce | |
vejce slepičí | 2 | kusy |
Recept
1.
cukr moučkový 250 gramů • vejce slepičí 2 kusy • máslo 80 gramů
Moučkový cukr, vejce a máslo vyšleháme dohladka.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001149/small/IMG_9064.jpg)
2.
med 3 polévkové lžíce • mouka hladká 300 gramů • kypřicí prášek do pečiva 12 gramů • mléko 150 mililitrů
Ke směsi přidáme teplý med, mléko a prosátou mouku smíchanou s kypřícím práškem.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001149/small/IMG_9069.jpg)
3.
Promícháme a těsto vylijeme (rovnoměrně rozetřeme) na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme v předem vyhřáté troubě cca 20 minut na 180 °C dozlatova.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001149/small/IMG_9079.jpg)
4.
Po upečení a vychladnutí těsta, těsto nakrájíme na pravidelné obdélníky.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001149/small/IMG_9080.jpg)
5.
máslo 200 gramů • kakao - prášek 30 gramů • cukr moučkový 200 gramů • mléko 10 polévkových lžic
Všechny suroviny na polevu (kromě rumu) rozpustíme ve vodní lázni a necháme rozpustit.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001149/small/IMG_9082.jpg)
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001149/small/IMG_9086.jpg)
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001149/small/IMG_9091.jpg)
Dobrou chuť!