svetvemne.cz

Plněné košíčky od babičky

    

Tradiční vánoční cukroví, které bude nezapomenutelnou vzpomínkou pro vaše děti i pro mě, když jsem byl dítě. Tento recept v nezměněném znění existuje více než 50 let.

Ukuchtil

Počet porcí

24

Čas přípravy

60 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 
citronová kůra-
cukr práškový160gramů
cukr vanilkový20gramů
kakao - prášek½polévkové lžíce
mléko-
mouka polohrubá300gramů
máslo350gramů
máslo-
piškoty8
povidla dle vlastního výběru1čajová lžička
rum100mililitrů
vaječný žloutek2kusy
višně3kusy
čokoláda 85%100gramů

1. 

mouka polohrubá 300 gramů  cukr práškový 80 gramů  máslo 200 gramů  vaječný žloutek 2 kusy  citronová kůra  cukr vanilkový 20 gramů

Do mouky přimícháme moučkový cukr, máslo, žloutky, citronovou kůru a vanilkový cukr. Vypracujeme hladké těsto.

2. 

Do formiček vtlačíme těsto.

3. 

Pečeme při 200 C asi 15 minut.

4. 

Košíčky vyklopíme ještě horké.

5. 

povidla dle vlastního výběru 1 čajová lžička

Košíčky plníme marmeládou, ...

6. 

višně 3 kusy

.. višněmi (3 ks) ...

7. 

piškoty 8 ks  rum 100 mililitrů  máslo 150 gramů  cukr práškový 80 gramů  kakao - prášek ½ polévkové lžíce

... a kakaovou náplní, kterou si vytvoříme následovně: dětské piškoty rozdrtíme, smícháme s rumem, přidáme máslo, cukr a kakaový prášek. Promícháme.

8. 

čokoláda 85% 100 gramů  máslo  mléko

Košíčky polijeme polevou z rozpuštěné čokolády. Dozdobíme polovinou vlašského ořechu, mandlí nebo dle vlastního výběru a chuti. Hotové košíčky necháme odležet v lednici.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit