Plněné košíčky od babičky
; void(0);){kind=small}
251Tradiční vánoční cukroví, které bude nezapomenutelnou vzpomínkou pro vaše děti i pro mě, když jsem byl dítě. Tento recept v nezměněném znění existuje více než 50 let.
recept,fotorecept,máslo,máslo,máslo,piškoty,rum,čokoláda 85%,Košíčky,Vánoční recepty
Košíčky
Ingredience
Ingredience
| citronová kůra | 0 ?? | kcal | |
| cukr moučkový | 160 621 | gramů kcal | |
| cukr vanilkový | 20 73 | gramů kcal | |
| kakao - prášek | ½ 16 | polévkové lžíce kcal | |
| mléko | 0 ?? | kcal | |
| mouka polohrubá | 300 1068 | gramů kcal | |
| máslo | 350 2569 | gramů kcal | |
| máslo | 0 ?? | kcal | |
| piškoty | 80 318 | gramů kcal | |
| povidla dle vlastního výběru | 24 240 | čajových lžiček kcal | |
| rum | 100 239 | mililitrů kcal | |
| vaječný žloutek | 2 114 | kusy kcal | |
| višně | 72 ?? | kcal | |
| čokoláda 85% | 100 600 | gramů kcal |
Recept
1.
mouka polohrubá 300 gramů • cukr moučkový 80 gramů • máslo 200 gramů • vaječný žloutek 2 kusy • citronová kůra • cukr vanilkový 20 gramů
Do mouky přimícháme moučkový cukr, máslo, žloutky, citronovou kůru a vanilkový cukr. Vypracujeme hladké těsto.
2.
Do formiček vtlačíme těsto.
3.
Pečeme 12 min. při teplotě 170 °C.
4.
Košíčky vyklopíme ještě horké.
7.
piškoty 80 gramů • rum 100 mililitrů • máslo 150 gramů • cukr moučkový 80 gramů • kakao - prášek ½ polévkové lžíce
... a kakaovou náplní, kterou si vytvoříme následovně: dětské piškoty rozdrtíme, smícháme s rumem, přidáme máslo, cukr a kakaový prášek. Promícháme.
8.
čokoláda 85% 100 gramů • máslo • mléko
Košíčky polijeme polevou z rozpuštěné čokolády. Dozdobíme polovinou vlašského ořechu, mandlí nebo dle vlastního výběru a chuti. Hotové košíčky necháme odležet v lednici.
Dobrou chuť!
