Kaštanové košíčky
![Kaštanové košíčky](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001307/img_cs_4x3/kastanove-kosicky_00180.jpg)
Křehké koláčky s jemným kaštanovým krémem.
recept,fotorecept,kaštanové pyré,rum,Košíčky,Vánoční recepty
Košíčky
Ingredience
Ingredience
cukr krystalový | 20 | gramů | |
cukr moučkový | 125 | gramů | |
kaštanové pyré | 250 | gramů | |
mléko nízkotučné 0,5% | 200 | mililitrů | |
mouka hladká | 150 | gramů | |
máslo | 250 | gramů | |
rum | 1 | polévková lžíce | |
vejce slepičí | 1 | kus | |
čokoláda | - | ||
škrob kukuřičný | 25 | gramů |
Recept
1. Kaštanová nádivka
mléko nízkotučné 0,5% 200 mililitrů • cukr krystalový 20 gramů • škrob kukuřičný 25 gramů
Z mléka, cukru a škrobu uvaříme hustý pudink. Necháme vychladit.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001307/small/IMG_7673.jpg)
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001307/small/IMG_7674.jpg)
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001307/small/IMG_7676.jpg)
4.
Nakonec do krému vmícháme vychlazený pudink.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001307/small/IMG_7681.jpg)
5. Linecké košíčky
mouka hladká 150 gramů • máslo 100 gramů • cukr moučkový 50 gramů • vejce slepičí 1 kus
Z mouky, másla, cukru a vajíčka vypracujeme těsto.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001307/small/IMG_7678.jpg)
6.
Těsto uložíme na 30 minut do lednice.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001307/small/IMG_7679.jpg)
7.
Těsto vyjmeme a rozválíme na tloušťku 3-4 mm na pomoučeném vále. Vykrajujeme kolečka a ta vtlačujeme do formiček na košíčky o průměru asi 6,5 cm.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001307/small/IMG_7682.jpg)
8.
Pečeme 12-15 minut ve vyhřáté troubě při teplotě asi 180 °C. Upečené teplé košíčky vyklopíme z formiček a necháme vychladnout.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001307/small/IMG_7689.jpg)
9.
Košíčky naplníme krémem.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001307/small/IMG_7707.jpg)
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001307/small/IMG_7713.jpg)
Dobrou chuť!