Ořechové perníčky s rumovou polevou

1. 

vejce slepičí 2 kusy • cukr moučkový 100 gramů

Vajíčka utřeme s cukrem.

2. 

med 1 polévková lžíce • koření perníkové 1 čajová lžička

Vmícháme med, perníkové koření...

3. 

ořechy vlašské mleté 50 gramů

... ořechy...

4. 

mouka hladká 325 gramů • soda bikarbona ½ čajové lžičky

... a mouku smíchanou s jedlou sodou.

5. 

Vypracujeme těsto a necháme ho v chladu 2 hodiny odpočívat.

6. 

mouka hladká

Těsto rozválíme na pomoučeném vále na tloušťku asi 1 cm.

7. 

Vykrajujeme různé tvary.

8. 

Vykrojené tvary klademe na plech vyložený pečicím papírem.

9. 

Pečeme 8 min. při teplotě 180 °C.

10. 

cukr moučkový 130 gramů • voda 1 polévková lžíce • rum 3 polévkové lžíce

Do misky nasypeme cukr, přilijeme horkou vodu a rum.

11. 

Vymícháme.

12. 

Horké perníčky potřeme polevou...

13. 

... a necháme zaschnout.