Sněhové pusinky

Jemné karamelové pusinky z vařeného sněhu z vaječných bílků.
recept,fotorecept,cukr krystalový,vaječný bílek,Suché pečivo,Bezlepkové,Bezlaktózové
Suché pečivo
Recept

2.
vaječný bílek 3 kusy
Bílky vyšleháme na tuhý sníh, přilijeme do nich horký sirup a dále, ve vodní lázni (na páře) je šleháme (cca 15 minut) ...

3.
... až sníh z bílků zpevní a zesklovatí.

4.
Hmotu naplníme do cukrářského sáčku ...

5.
... a na plech vyložený pečícím papírem stříkáme malé pusinky.

6.
Pečeme - sušíme v rozehřáté troubě na nejnižším stupni asi hodinu.

Dobrou chuť!