Avokádové stromečky
![Avokádové stromečky](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001349/img_cs_4x3/avokadove-stromecky_00180.jpg)
Vánoční sušenky, ve kterých je místo másla použito avokádo a místo cukru med.
recept,fotorecept,avokádo,Suché pečivo,Vánoční recepty,Bezlaktózové
Suché pečivo
Ingredience
Ingredience
avokádo | 180 | gramů | |
kypřicí prášek do pečiva | 1 | čajová lžička | |
med | 3 | polévkové lžíce | |
mouka hladká | 400 | gramů | |
ořechy vlašské mleté | 100 | gramů | |
sůl | - | ||
vaječný žloutek | 2 | kusy | |
vejce slepičí | 1 | kus |
Recept
1. Nakrájíme avokádo
avokádo 180 gramů
Zralé avokádo nakrájíme na menší kousky a vidličkou rozmačkáme. Avokádo v misce smícháme s citronovou šťávou, aby nezčernalo.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001349/small/IMG_9748.jpg)
2. Příprava těsta
mouka hladká 400 gramů • med 3 polévkové lžíce • sůl • ořechy vlašské mleté 100 gramů • kypřicí prášek do pečiva 1 čajová lžička • vaječný žloutek 2 kusy • vejce slepičí 1 kus
Do mísy s avokádem přidáme mouku, med, špetku soli, mleté ořechy, vanilkový cukr, kypřící prášek, žloutky, celá vejce. Rukama vypracujeme těsto.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001349/small/IMG_9753.jpg)
3.
Těsto přikryjeme a necháme v chladu odpočinout 30 minut.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001349/small/IMG_9754.jpg)
4.
Horkovzdušnou troubu předehřejeme na 150 °C. Těsto rozválíme na tloušťku asi 5 mm. Z těsta vykrajujeme stromečky.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001349/small/IMG_9758.jpg)
5. Pečeme
Jednotlivé kousky přeneseme na plech vyložený pečícím papírem, pečeme 20 minut při 150 °C. Hotové sušenky necháme vychladnout.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001349/small/IMG_9764.jpg)
6.
Podle chuti sušenky ozdobíme čokoládovou cukrářskou polevou a barevným cukrovým zdobením.
Dobrou chuť!