Guacamole

1. 

avokádo 2 kusy

Měkká avokádo oloupeme, odstraníme pecky a v hluboké misce je rozmačkáme vidličkou.

2. 

chilli paprička 1 kus

Chilli papričku najemno nakrájíme.

3. 

cibule červená 150 gramů

Červenou cibuli očistíme a nadrobno pokrájíme.

4. 

rajčata 1 kus • sůl • pepř černý mletý • olej olivový 1 polévková lžíce • limetková šťáva

Chilli a cibuli přimícháme do avokáda. Přidáme i nadrobno nasekané rajče. Osolíme, opepříme, přilijeme olivový olej a podle chuti přidáme čerstvou šťávu z limetky. Dobře promícháme.