Vánoční punč

1. 

voda 300 mililitrů

Ve varné konvici uvaříme vodu.

2. 

cukr krystalový 50 gramů

Do hrnce nasypeme cukr (zvážený, nebo od oka 3 polévkové lžíce) a necháme pomalu zkaramelizovat.

3. 

čaj ovocný 1 kus

Ovocný čaj zalijeme horkou vodou a pokud nám karamelizuje cukr necháme vyluhovat. Čajem karamel zalijeme.

4. 

skořice celá 2 kusy • badyán mletý 3 kusy • hřebíček celý 10 ks

Přidáme koření. Vaříme 5 minut.

5. 

citronová šťáva 50 mililitrů • pomerančová šťáva 100 mililitrů

Odšťavníme asi jeden citron a dva pomeranče. Přilijeme do hrnce...

6. 

med 50 gramů

... a přidáme med (3 polévkové lžíce).

7. 

víno červené ½ litru

Přilijeme víno...

8. 

rum 100 mililitrů

... a rum. Přivedeme k varu a odstavíme z ohně.

9. 

jablka 1 kus • hruška 1 kus

Na malé kousky nakrájíme jablko a hrušku.

10. 

Část můžeme přidat přímo do hrnce nebo ovoce rozdělíme do sklenic a punčem zalijeme.

11. 

Horký punč ihned servírujeme. Na zdraví!