svetvemne.cz

Višňovo-pomerančový punč

     

Skvělý punč nejen na Vánoce či Silvestra. Připravte si ho kdykoliv během zimních měsíců, zaručeně vás zahřeje.

Ukuchtil

Počet porcí

Čas přípravy

Obtížnost

střední

 

 

 
 
Badyán mletý3gramy
Cukr třtinový150gramů
Hřebíček celý10ks
Pomeranč1kus
Pomerančová šťáva200mililitrů
Rum100mililitrů
Skořice celá2kusy
Višňový kompot400gramů
Višňový likér - griotka100mililitrů
Voda500mililitrů
Víno červené750mililitrů
Čaj ovocný2kusy

1. 

cukr třtinový 150 g

Cukr necháme na mírném ohni zkaramelizovat.

2. 

voda 500 ml

Přilijeme horkou vodu...

3. 

čaj ovocný 2 ks

... přidáme čajové sáčky a odstavíme z ohřevu. Necháme asi 8 minut vyluhovat. Sáčky vyndáme ...

4. 

skořice celá 2 ks  badyán mletý 3 g  hřebíček celý 10 ks  víno červené 750 ml

... přidáme celou skořici, hvězdičky badyánu a hřebíčky. Přilijeme víno a přivedeme téměř k varu (nesmí vařit).

5. 

pomerančová šťáva 200 ml

Odstavíme z ohně a vlijeme pomerančovou šťávu...

6. 

rum 100 ml

...rum...

7. 

višňový likér - Griotka 100 ml

...a višňový likér.

8. 

višňový kompot 400 g

Višňový kompot scedíme, višně vyndáme a nakrájíme na poloviny.

9. 

pomeranč 1 ks

Višně přidáme v přiměřeném množství do punče spolu s kolečky umytého, nakrájeného pomeranče.

10. 

Nalijeme do sklenic (250-300 ml) a ozdobíme skořicí a plátky pomerančů.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit