Kokosové oplatkové řezy
Jednoduchý nepečený pamlsek pro víkendové hosty.
recept,fotorecept,kokos strouhaný,kokos strouhaný,dortové oplatky,bílá čokoláda ,Zákusky,Nepečené
Zákusky
Ingredience
Ingredience
bílá čokoláda | 100 | gramů | |
cukr moučkový | 120 | gramů | |
cukr vanilkový | 2 | čajové lžičky | |
dortové oplatky | 4 | kusy | |
kokos strouhaný | 150 | gramů | |
kokos strouhaný | - | ||
mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% | 170 | mililitrů | |
máslo | 200 | gramů | |
piškoty | 100 | gramů | |
pomerančová šťáva | 100 | mililitrů | |
povidla meruňková | 120 | gramů |
Recept
1. Kokosový krém
mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 170 mililitrů • cukr vanilkový 2 čajové lžičky • kokos strouhaný 150 gramů
Mléko s vanilkovým cukrem přivedeme k varu a odstavíme z ohně. Vmícháme kokos a necháme vychladnout.
3.
dortové oplatky 4 kusy • povidla meruňková 120 gramů • pomerančová šťáva 100 mililitrů
Dvě dortové oplatky (cca15 x 35 cm) natřeme marmeládou a položíme na ně druhé dvě čisté oplatky. Připravíme si pomerančovou šťávu odšťavněním pomerančů.
4.
Na pracovní desku položíme jednu dvojici oplatek a potřeme je polovinou připraveného kokosového krému.
6.
Na piškoty naneseme druhou polovinu krému.
7.
Navrch položíme druhou dvojici marmeládových oplatek. Oplatky zatížíme a necháme v chladu nejméně 3 hodiny tuhnout (nejlépe přes noc).
8.
Ztuhlé oplatky pokrájíme pomocí pravítka na stejné řezy.
10.
... a posypeme strouhaným kokosem. Uložíme na chvíli do lednice, aby čokoláda ztuhla a můžeme podávat.
Dobrou chuť!