svetvemne.cz

Kokosový kmen

    

Oblíbený, nepečený, nejen vánoční pamlsek.

Ukuchtil

Počet porcí

32

Čas přípravy

60 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 

1. 

kokos strouhaný 250 gramů  mléko sušené 100 gramů  mléko slazené kondenzované 397 gramů

Z kokosu, sušeného a slazeného kondenzovaného mléka vypracujeme kompaktní masu.

2. 

kakao - prášek 10 gramů

Masu přendáme na pracovní desku a znovu prohněteme. Rozdělíme na polovinu. Do jedné poloviny zapracujeme kakao. Pokud chceme mít kokosový kmen vícebarevný, můžeme části masy obarvit potravinářským barvivem, nebo pár kapkami šťávy z červené řepy, nebo mrkvové šťávy apod.

3. 

Z kakaové masy na pracovní desce vytvarujeme rukama válečky o průměru asi 1 cm.

4. 

Z bílé masy vytvarujeme válečky asi 1,5 cm silné. Hnědý váleček omotáme kolem bílého a válením po pracovní desce spojíme do válečku. Hnědou a bílou masu můžeme spojovat různými způsoby podle fantazie.

5. 

kokos strouhaný

Vytvořené válečky obalíme v kokosu. Necháme ztuhnout ...

6. 

... a pokrájíme na 5 cm dlouhé kousky.

7. 

Skladujeme v chladu.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit