svetvemne.cz

Kokosový kmen

     

Oblíbený, nepečený, nejen vánoční pamlsek.

Ukuchtil

Počet porcí

32

Čas přípravy

60 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 

1. 

kokos strouhaný 250 g  mléko sušené 100 g  mléko slazené kondenzované 397 g

Z kokosu, sušeného a slazeného kondenzovaného mléka vypracujeme kompaktní masu.

2. 

kakao - prášek 10 g

Masu přendáme na pracovní desku a znovu prohněteme. Rozdělíme na polovinu. Do jedné poloviny zapracujeme kakao. Pokud chceme mít kokosový kmen vícebarevný, můžeme části masy obarvit potravinářským barvivem, nebo pár kapkami šťávy z červené řepy, nebo mrkvové šťávy apod.

3. 

Z kakaové masy na pracovní desce vytvarujeme rukama válečky o průměru asi 1 cm.

4. 

Z bílé masy vytvarujeme válečky asi 1,5 cm silné. Hnědý váleček omotáme kolem bílého a válením po pracovní desce spojíme do válečku. Hnědou a bílou masu můžeme spojovat různými způsoby podle fantazie.

5. 

kokos strouhaný

Vytvořené válečky obalíme v kokosu. Necháme ztuhnout ...

6. 

... a pokrájíme na 5 cm dlouhé kousky.

7. 

Skladujeme v chladu.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit