Kachní játra v cibulové omáčce
; void(0);){kind=small}
251Šťavnatá kachní játra v sladko-slané cibulové omáčce. Porce při servírování posypeme sušenými brusinkami, čímž se zvýrazní jemná sladká chuť pokrmu.
recept,fotorecept,cibule,kachní játra,Kachní maso,Bezlaktózové,Sezónní recepty
Kachní maso
Ingredience
Ingredience
| cibule | 500 220 | gramů kcal | |
| kachní játra | 500 2016 | gramů kcal | |
| mouka hladká | 2 105 | polévkové lžíce kcal | |
| pepř černý mletý | ½ 9 | čajové lžičky kcal | |
| sádlo kachní | 50 449 | gramů kcal | |
| sůl | 2 0 | čajové lžičky kcal | |
| voda | 250 0 | mililitrů kcal |
Recept
3.
Přidáme cibuli a osmahneme ji do karamelova.
4.
kachní játra 500 gramů • pepř černý mletý ½ čajové lžičky
Kachní játra omyjeme, podle potřeby odblaníme a přidáme k cibuli. Přisypeme koření, promícháme a 15 minut dusíme pod pokličkou.
6.
voda 250 mililitrů • sůl 2 čajové lžičky
... přilijeme vodu a převaříme. Solíme až těsně před podáváním.
7.
Podáváme s vařenými brambory nebo s chlebem.
Dobrou chuť!
