svetvemne.cz

Fleky s červeným zelím

     

Sladká večeře, rychle na stole. Podáváme s cukrem a skořicí.

Ukuchtil

Počet porcí

4

Čas přípravy

30 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 
Cibule100gramů
Kmín drcený½čajové lžičky
Olej řepkový4polévkové lžíce
Sůl½čajové lžičky
Voda50mililitrů
Zelí červené500gramů

1. 

cibule 100 g  olej řepkový 4 PL

Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a osmahneme na oleji.

2. 

zelí červené 500 g

Zelí nahrubo nastrouháme.

3. 

K cibuli přidáme cukr, necháme zkaramelizovat, ...

4. 

sůl ½ ČL  kmín drcený ½ ČL  voda 50 ml

... přidáme zelí, trošku soli a kmínu. Podlijeme vodou, kterou můžeme podle potřeby doplnit, pokud je zelí suché. Promícháme a pod pokličkou udusíme doměkka (20 minut).

5. 

Fleky uvaříme ve velmi jemně slané vodě. Scedíme, propláchneme pod studenou tekoucí vodou...

6. 

... a přidáme spolu s máslem k zelí.

7. 

Promícháme a můžeme podávat.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit