svetvemne.cz

Fazolová polévka s párkem

    

Jednoduchá polévka díky použití sterilovaných fazolí, rychlá na přípravu.

Ukuchtil

Počet porcí

6

Čas přípravy

35 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 
brambory500gramů
cibule120gramů
fazole sterilovaná500gramů
kmín drcený½čajové lžičky
majoránka2čajové lžičky
mouka hladká40gramů
paprika červená mletá2čajové lžičky
pepř černý mletý½čajové lžičky
sádlo40gramů
sůl1čajová lžička
sůl-
vepřové párky250gramů
voda1.5litru
voda500mililitrů
česnek5stroužků

1. 

brambory 500 gramů

Brambory očistíme a nakrájíme na malé kostičky.

2. 

voda 1.5 litru  sůl 1 čajová lžička  pepř černý mletý ½ čajové lžičky  kmín drcený ½ čajové lžičky

K bramborám v hrnci přidáme teplou vodu ohřátou ve varné konvici, sůl, pepř a kmín, uvaříme je doměkka (15 minut).

3. 

fazole sterilovaná 500 gramů

Do polévky vložíme sterilované červené fazole bez nálevu.

4. Jíška

cibule 120 gramů  sádlo 40 gramů  mouka hladká 40 gramů

Cibuli očistíme, pokrájíme a osmahneme v rendlíku na sádle do zlatova. Přidáme mouku a osmahneme ji.

Jíška

5. 

paprika červená mletá 2 čajové lžičky  voda 500 mililitrů

Rendlík odstavíme z ohně, přimícháme papriku a přilijeme teplou vodu. Vrátíme na oheň a dobře rozvaříme.

6. 

Jíšku přecedíme do polévky, zamícháme.

7. 

vepřové párky 250 gramů

Párky nakrájíme na tenčí kolečka, přidáme je do polévky a vše spolu 5 minut povaříme.

8. 

česnek 5 stroužků  majoránka 2 čajové lžičky  sůl

Nakonec polévku dochutíme prolisovaným očištěným česnekem, majoránkou a podle potřeby solí.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit