Česnekovo zázvorové kuřecí řízky

1. 

česnek 2 stroužky • zázvor kořen 10 gramů • sůl 1 špetka • jogurt bílý 2 polévkové lžíce

Na marinádu si zamícháme prolisovaný česnek, zázvor, sůl a jogurt.

2. 

kuřecí maso vykostěné 300 gramů

Kuřecí maso si jemně naklepeme.

3. 

Řízky potřeme marinádou z obou stran, přikryjeme fólií a necháme v chladu marinovat alespoň 30 minut.

4. 

mouka cizrnová hladká 100 gramů

Řízky obalíme v mouce...

5. 

olej řepkový 100 mililitrů

... a usmažíme z obou stran na rozpáleném oleji.