Celerové pyré

1. 

celer 500 gramů • sůl 1 čajová lžička • voda 2 litry

Celer omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Vaříme 10 minut v osolené vodě.

2. 

brambory 500 gramů

Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přidáme k celeru a vaříme dalších 20 minut.

3. 

pepř bílý mletý • máslo 80 gramů

Zcedíme vodu a přidáme bílý pepř a trochu másla na zjemnění.

4. 

Vše spolu rozmačkáme na hladkou kaši. Můžeme použít i ponorný mixér.