svetvemne.cz

Vařené cizrnové kuličky s kokosem

     

Jednoduchý, kokosový pamlsek inspirovaný indickou kuchyní.

Ukuchtil

Počet porcí

20

Čas přípravy

Obtížnost

střední

 

 

 
 
kardamon mletý½čajové lžičky
mouka cizrnová hladká50gramů
Cukr třtinový75gramů
Kokos strouhaný125gramů
Kokos strouhaný
Mléko125mililitrů
Máslo50gramů
Sůl

1. 

mléko 125 ml  mouka cizrnová hladká 50 g

Mléko a mouku rozmícháme dohladka.

2. 

máslo 50 g

V hrnci rozpustíme máslo, ...

3. 

sůl  cukr třtinový 75 g  kardamon mletý ½ ČL

... vlijeme tekutou směs, přidáme špetku soli, cukr a kardamom. Uvaříme hustou kaši. Necháme vychladnout.

4. 

kokos strouhaný 125 g

Přisypeme kokos...

5. 

...a vypracujeme husté těsto.

6. 

Z těsta tvoříme kuličky...

7. 

kokos strouhaný

... a obalíme je v kokosu. Skladujeme v chladu. Před podáváním necháme ohřát na pokojovou teplotu.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit