Špenátovo brynzové chuťovky

1. 

těsto lístkové 275 gramů • vejce slepičí 1 kus

Listové těsto svinuté na papíře rozvineme, položíme na plech a potřeme rozšlehaným vejcem.

2. 

špenátové listy čerstvé 80 gramů

Špenát umyjeme a zlehka nasekáme.

3. 

šunka vepřová dušená 100 gramů

Šunku pokrájíme nadrobno, nasypeme na těsto a zakryjeme špenátem.

4. 

brynza 125 gramů • smetana kyselá ( 10 % tuku ) 2 polévkové lžíce • vejce slepičí 2 kusy

Brynzu rozmícháme se smetanou a vajíčky. Podle potřeby můžeme přidat více smetany, kdyby byla směs příliš hustá.

5. 

sůl

Brynzu rovnoměrně rozlijeme na špenát. Můžeme lehce posolit, pokud chceme mít chuťovky slanější.

6. 

sýr tvrdý 50 gramů

Tvrdší sýr nastrouháme a posypeme na povrch slaného koláče.

7. 

Pečeme 30 min. při teplotě 180 °C.

8. 

Vychladnutý koláč rozkrájíme na malé trojúhelníky nebo jiné tvary podle vlastní představy.