Smetanový bramborovo-dýňový prívarok
; void(0);){kind=small}
351Chutný prívarok, který lze konzumovat bez přílohy. Komu by to nestačilo, může si přidat volské oko, sekanou či přikousovat chleba. :)
recept,fotorecept,brambory,tykev,kopr,smetana kyselá (14-18% tuku),Omáčky a prívarky
Omáčky a prívarky
Ingredience
Ingredience
| brambory | 750 690 | gramů kcal | |
| kopr | 0 ?? | kcal | |
| mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% | 250 160 | mililitrů kcal | |
| mouka hladká | 40 139 | gramů kcal | |
| máslo | 50 367 | gramů kcal | |
| smetana kyselá (14-18% tuku) | 400 640 | gramů kcal | |
| sůl | 1 0 | čajová lžička kcal | |
| tykev | 750 195 | gramů kcal | |
| voda | 500 0 | mililitrů kcal |
Recept
1.
brambory 750 gramů • voda 500 mililitrů • sůl 1 čajová lžička
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky, přilijeme vodu a přidáme sůl. 10 minut povaříme.
3.
... a nahrubo nastrouháme i s jadérky. (Pokud je dýně starší jadérka odstraníme lžící).
4.
Přidáme k bramborám spolu s čerstvým nasekaným koprem (případně sušeným) a 10 minut podusíme.
5.
mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 250 mililitrů • mouka hladká 40 gramů
V mléce rozmícháme mouku...
6.
... a zavářku přilijeme do prívarku (omáčky). Necháme přejít varem.
Dobrou chuť!
