Plněný krokodýl

1. 

mléko 250 mililitrů • olej slunečnicový 150 mililitrů • mouka hladká 500 gramů • cukr krystalový 1 čajová lžička • sůl 2 čajové lžičky • droždí instantní 2 čajové lžičky

Z mléka, oleje, mouky, cukru, soli a droždí vypracujeme těsto. Těsto necháme 20 minut kynout a vyválíme ho na pomoučeném vále na přiměřeně velký obdélník. Okraje těsta cca 1-1,5 cm ořízneme. Odřezky nám poslouží k vytvarování očí a nohou krokodýla.

2. 

kečup • oregano

Těsto natřeme kečupem a posypeme oreganem.

3. 

slanina prorostlá 100 gramů • sýr Feta 100 gramů • olivy s papričkou 100 gramů

Na těsto poklademe natenko nakrájenou prorostlou slaninu. Do středu navrstvíme rozdrobený sýr a pokrájené olivy.

4. 

rajčata cherry 150 gramů • sýr Eidam  150 gramů

Na olivy navrstvíme na poloviny nakrájená rajčata a od vzniklého valu uložíme na slaninu tence nakrájený sýr. Těsto i ingredience nakrájíme šikmo, od okraje k střednímu valu, na rovnoměrné proužky.

5. 

Překládáním vzniklých proužků ...

6. 

... vytvoříme tělo krokodýla.

7. 

Na koncích vytvarujeme hlavu a nevýrazný ocas.

8. 

Z odřezků vytvoříme, obalením rajčat v těstě, oči.

9. 

Vytvarujeme nohy.

10. 

Tělo krokodýla přendáme na plech vyložený papírem na pečení, pomocí rozšlehaného vajíčka přilepíme oči a nohy a celého krokodýla vajíčkem potřeme.

11. 

Krokodýla upečeme při teplotě cca 170 °C po dobu 20-30 minut.