RECEPTY

Plněný krokodýl

Plněný krokodýl

Chuťovka, která zaručeně zaujme a ozdobí stůl na každé oslavě.

recept,fotorecept,mouka hladká,slanina prorostlá,sýr Feta,sýr Eidam ,Slané chuťovky

Slané chuťovky

Ukuchtil

Počet porcí

Čas přípravy

1 h. 30 min.

Obtížnost

vysoká

 

Ingredience

Ingredience

cukr krystalový1čajová lžička
droždí instantní2čajové lžičky
kečup-
mléko250mililitrů
mouka hladká500gramů
olej slunečnicový150mililitrů
olivy s papričkou100gramů
oregano-
rajčata cherry150gramů
slanina prorostlá100gramů
sýr Eidam 150gramů
sýr Feta100gramů
sůl2čajové lžičky

 

Recept

1. 

mléko 250 mililitrů  olej slunečnicový 150 mililitrů  mouka hladká 500 gramů  cukr krystalový 1 čajová lžička  sůl 2 čajové lžičky  droždí instantní 2 čajové lžičky

Z mléka, oleje, mouky, cukru, soli a droždí vypracujeme těsto. Těsto necháme 20 minut kynout a vyválíme ho na pomoučeném vále na přiměřeně velký obdélník. Okraje těsta cca 1-1,5 cm ořízneme. Odřezky nám poslouží k vytvarování očí a nohou krokodýla.

2. 

kečup  oregano

Těsto natřeme kečupem a posypeme oreganem.

3. 

slanina prorostlá 100 gramů  sýr Feta 100 gramů  olivy s papričkou 100 gramů

Na těsto poklademe natenko nakrájenou prorostlou slaninu. Do středu navrstvíme rozdrobený sýr a pokrájené olivy.

4. 

rajčata cherry 150 gramů  sýr Eidam  150 gramů

Na olivy navrstvíme na poloviny nakrájená rajčata a od vzniklého valu uložíme na slaninu tence nakrájený sýr. Těsto i ingredience nakrájíme šikmo, od okraje k střednímu valu, na rovnoměrné proužky.

5. 

Překládáním vzniklých proužků ...

6. 

... vytvoříme tělo krokodýla.

7. 

Na koncích vytvarujeme hlavu a nevýrazný ocas.

8. 

Z odřezků vytvoříme, obalením rajčat v těstě, oči.

9. 

Vytvarujeme nohy.

10. 

Tělo krokodýla přendáme na plech vyložený papírem na pečení, pomocí rozšlehaného vajíčka přilepíme oči a nohy a celého krokodýla vajíčkem potřeme.

11. 

Krokodýla upečeme při teplotě cca 170 °C po dobu 20-30 minut.

Dobrou chuť!

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit  • Aktualizovat předvolby souborů cookie