svetvemne.cz

Mléčná brokolicová polévka s pórkem

     

Hustá krémová polévka jemné chuti. Podáváme s křupavými máslovými krutony z toastového celozrnného chleba.

Ukuchtil

Počet porcí

4

Čas přípravy

20 min.

Obtížnost

střední

 

Kategorie:   

 

 
 
Brokolice500gramů
Chléb toastový4kusy
Mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5%500mililitrů
Muškátový ořech mletý
Máslo30gramů
Máslo
Pórek150gramů
Sůl1čajová lžička
Voda500mililitrů

1. 

pórek 150 g  máslo 30 g

Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Vložíme ho do hrnce a chvíli opečeme na másle.

2. 

brokolice 500 g  sůl 1 ČL  voda 500 ml

Přidáme omytou, na růžičky rozebranou brokolici. Osolíme a zalijeme vodou.

3. 

Vaříme asi 10-15 minut do změknutí brokolice.

4. 

Obsah hrnce vložíme do mixéru a rozmixujeme.

5. 

mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 500 ml

Smíchanou brokolici s pórkem vrátíme do hrnce a rozředíme mlékem. Převaříme...

6. 

muškátový ořech mletý

... a ochutíme špetkou muškátového oříšku.

7. 

chléb toastový 4 ks  máslo

Toastový chléb natřeme z jedné strany máslem a nakrájíme na kostičky.

8. 

Krátce opečeme z jedné...

9. 

... a druhé strany.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit