svetvemne.cz

Mléčná brokolicová polévka s pórkem

    

Hustá krémová polévka jemné chuti. Podáváme s křupavými máslovými krutony z toastového celozrnného chleba.

Ukuchtil

Počet porcí

4

Čas přípravy

20 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 
brokolice500gramů
chléb toastový4kusy
mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5%500mililitrů
muškátový ořech mletý-
máslo30gramů
máslo-
pórek150gramů
sůl1čajová lžička
voda500mililitrů

1. 

pórek 150 gramů  máslo 30 gramů

Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Vložíme ho do hrnce a chvíli opečeme na másle.

2. 

brokolice 500 gramů  sůl 1 čajová lžička  voda 500 mililitrů

Přidáme omytou, na růžičky rozebranou brokolici. Osolíme a zalijeme vodou.

3. 

Vaříme asi 10-15 minut do změknutí brokolice.

4. 

Obsah hrnce vložíme do mixéru a rozmixujeme.

5. 

mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 500 mililitrů

Smíchanou brokolici s pórkem vrátíme do hrnce a rozředíme mlékem. Převaříme...

6. 

muškátový ořech mletý

... a ochutíme špetkou muškátového oříšku.

7. 

chléb toastový 4 kusy  máslo

Toastový chléb natřeme z jedné strany máslem a nakrájíme na kostičky.

8. 

Krátce opečeme z jedné...

9. 

... a druhé strany.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit