svetvemne.cz

Kukuřičná polévka

    

Lahodná a chutná krémová kukuřičná polévka. Podáváme s bohatým množstvím krutonů, se strouhaným sýrem a pažitkou.

Ukuchtil

Počet porcí

6

Čas přípravy

30 min.

Obtížnost

nízká

 

 

 
 
cibule80gramů
kukuřice sterilovaná350gramů
mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5%800mililitrů
olej slunečnicový3polévkové lžíce
pepř černý mletý½čajové lžičky
smetana kyselá (14-18% tuku)250mililitrů
sůl1čajová lžička
voda250mililitrů
česnek2stroužky
škrob kukuřičný2polévkové lžíce

1. 

olej slunečnicový 3 polévkové lžíce  cibule 80 gramů  kukuřice sterilovaná 350 gramů  voda 250 mililitrů  sůl 1 čajová lžička

Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kukuřici, vodu, sůl a uvaříme do co největšího rozvaření kukuřice.

2. 

mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 800 mililitrů  smetana kyselá (14-18% tuku) 250 mililitrů  pepř černý mletý ½ čajové lžičky  škrob kukuřičný 2 polévkové lžíce  česnek 2 stroužky

Ponorným mixérem co nejjemněji rozmixujeme a přecedíme přes sítko, propasírujeme. Postavíme opět na sporák a uvedeme do varu. V mléce rozmícháme smetanu, pepř a kukuřičný škrob. Takto připravenou zavářku vlijeme do propasírované kukuřice, převaříme a přidáme prolisovaný česnek.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit