Barevné masovo-zeleninové soté

1. Marinování masa

kuřecí prsa 450 gramů • olej slunečnicový 4 polévkové lžíce • hořčice kremžská 1 polévková lžíce • sójová omáčka 2 polévkové lžíce • pepř černý mletý ½ čajové lžičky • sůl zeleninová 2 čajové lžičky • sůl

Omyté a osušené maso nakrájíme na tenčí proužky. Připravíme si marinádu smícháním oleje, hořčice, sójové omáčky, soli a koření. Kuřecí maso smícháme s marinádou a necháme v chladu odstát asi hodinku, než se spojí chutě.

2. 

cibule 1 kus

V hlubší pánvi nebo v hrnci zpěníme nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme naložené maso, restujeme dokud se maso nezatáhne.

3. 

paprika kapie čerstvá  1 kus • česnek 2 kusy • kukuřice sterilovaná 150 gramů • žampiony sterilované 115 gramů

Když se maso zatáhne, přidáme na plátky pokrájený česnek, na proužky pokrájenou kapii, kukuřici a sterilizované žampiony.

4. 

rajčata 1 kus • fazolové lusky zelené mražené 100 gramů

Dále přidáme nadrobno nakrájené rajče a zelené fazolky.

5. 

voda ¼ litru • škrob kukuřičný 2 polévkové lžíce

V troše studené vody rozmícháme škrob nebo hladkou mouku a vlijeme do vroucího pokrmu. Chvíli povaříme a můžeme servírovat.