Kuřecí špenátovo-vaječné roládky
; void(0);){kind=small}
151Jednoduchá a rychlá příprava lehkého dietního oběda či večeře.
recept,fotorecept,vejce slepičí,špenátové listy čerstvé,špenátové listy čerstvé,kuřecí prsa,Kuřecí maso,,Velikonoční recepty
Kuřecí maso
Ingredience
Ingredience
| kukuřice sterilovaná | 150 140 | gramů kcal | |
| kuřecí prsa | 400 441 | gramů kcal | |
| mouka hladká | 1.5 79 | polévkové lžíce kcal | |
| máslo | 10 74 | gramů kcal | |
| olej olivový | 45 396 | mililitrů kcal | |
| olej olivový | 0 ?? | kcal | |
| paprika červená mletá | 0 ?? | kcal | |
| rýže | 200 688 | gramů kcal | |
| sůl | ¾ 0 | čajové lžičky kcal | |
| sůl | 0 ?? | kcal | |
| vejce slepičí | 2 176 | kusy kcal | |
| voda | 100 0 | mililitrů kcal | |
| voda | 0 ?? | kcal | |
| česnek sušený | 0 ?? | kcal | |
| špenátové listy čerstvé | 50 17 | gramů kcal | |
| špenátové listy čerstvé | 0 ?? | kcal |
Recept
1. Kuřecí rolky
máslo 10 gramů • vejce slepičí 2 kusy • sůl ¼ čajové lžičky
V pánvi rozpustíme kousek másla, přidáme vejce se solí a uděláme míchaná vejce.
2.
špenátové listy čerstvé 50 gramů
Špenát promyjeme na sítku, přelijeme vroucí vodou a necháme okapat.
4.
sůl • paprika červená mletá • česnek sušený
Z obou stran je naklepeme, rozložíme na pracovní desku, osolíme, posypeme paprikou a česnekem. Na maso rozdělíme špenátové listy.
5.
Na špenát rozdělíme míchaná vajíčka.
6.
olej olivový 30 mililitrů
Na pánvi rozehřejeme olej. Kuřecí prsa stočíme do rolek a na oleji je prudce osmahneme, z obou stran, čímž se zatáhnou.
7.
voda 100 mililitrů
Podlijeme vodou, zakryjeme a 20 minut dusíme. Pak pánev odkryjeme, rolky otočíme a 5 minut necháme vodu prudce odpařit.
8.
mouka hladká 1.5 polévkové lžíce • olej olivový
Nakonec je zlehka namočíme v mouce, vrátíme na pánev, pokapeme olejem a osmahneme ze všech stran.
9. Rýže s kukuřicí
rýže 200 gramů • olej olivový 15 mililitrů • kukuřice sterilovaná 150 gramů
Rýži propláchneme na sítku, necháme okapat, osmahneme na oleji a přimícháme kukuřici.
10.
Osolíme, zalijeme vařící vodou asi 1 cm nad povrch rýže a uvaříme do měkka. Promícháme.
11.
K rolkám podáváme rýži s kukuřicí a servírujeme s čerstvými špenátovými listy.
Dobrou chuť!
