Kokosové rohlíčky

1. 

mouka hladká 380 gramů • cukr moučkový 120 gramů • kokos strouhaný 100 gramů • vejce slepičí 2 kusy • máslo 140 gramů

Do mísy nasypeme mouku, cukr, kokos a promícháme. Přidáme vajíčka a nakrájené změklé máslo.

2. 

Vypracujeme těsto, zabalíme do potravinářské fólie a necháme v chladu hodinu odležet.

3. 

Těsto prohněteme a vytvarujeme z něj malé rohlíčky. Klademe je na plech vyložený papírem na pečení.

4. 

Pečeme 12 min. při teplotě 180 °C.

5. 

cukr vanilkový

Upečené obalíme ve vanilkovém cukru.