Piškotový salám s ořechy a kokosem

1. 

piškoty 100 gramů • ořechy vlašské 80 gramů

Piškoty a ořechy nasekáme na kousky.

2. 

vejce slepičí 1 kus • cukr moučkový 100 gramů • kakao - prášek 25 gramů

Vajíčko utřeme s cukrem a kakaem.

3. 

máslo 120 gramů

V hrnci rozpustíme máslo, přilijeme připravenou vaječnou směs. Převaříme.

4. 

Vmícháme ořechy ...

5. 

... a piškoty.

6. 

máslo

Horkou směs přendáme na máslem potřený alobal. Zformujeme do válce o průměru asi 6 cm.

7. 

kokos strouhaný

Válec přendáme na potravinářskou fólii, obalíme kokosem, zabalíme a necháme v chladu ztuhnout

8. 

Ztuhlý salám vybalíme a nakrájíme na plátky.

9. 

Skladujeme v chladu.