Kefírová hrnečková bábovka

1. 

kefír 1 hrnek

Do mísy nalijeme kefírové mléko...

2. 

olej slunečnicový ½ hrnku

... přidáme olej...

3. 

cukr krystalový ¾ hrnku

... cukr...

4. 

vejce slepičí 2 kusy

... a vajíčka. Rozmícháme.

5. 

mouka hladká 1.5 hrnku • kypřicí prášek do pečiva 2 čajové lžičky • cukr vanilkový 1 balení

Přisypeme mouku s rozmíchaným kypřicím práškem a vanilkovým cukrem.

6. 

Dobře promícháme.

7. 

máslo • mouka polohrubá

Těsto nalijeme do formy vymazané máslem a vysypané moukou.

8. 

Pečeme 35-40 minut při teplotě 180 °C. Zda je bábovka upečená, vyzkoušíme zapíchnutím špejle do bábovky. Po jejím vytažení nesmí zůstat mokrá.

9. 

cukr moučkový

Vychladlou bábovku vyklopíme a posypeme prosátým moučkovým cukrem.