Zapékané palačinkové nudle s ořechy

1. 

mléko 450 mililitrů • sodová voda 50 mililitrů • mouka hladká 200 gramů

Z mléka, vody a mouky vymícháme hladké těstíčko. Na suché pánvi upečeme 9 kusů středně velkých tenkých palačinek. Necháme vychladnout.

2. 

cukr moučkový 20 gramů

Každou palačinku jemně posypeme cukrem.

3. 

Palačinky po třech spolu stočíme a pokrájíme na roládky. Roládky rozdělíme na dlouhé nudle a nepravidelně je rozmístíme v koláčové formě.

4. 

ořechy vlašské 100 gramů

Ořechy nahrubo nasekáme a nasypeme na nudle.

5. 

broskve kompotované 150 gramů • mléko 200 mililitrů • cukr moučkový 50 gramů • vejce slepičí 3 kusy

Broskve nebo jiné ovoce, podle chuti, nakrájíme na kousky a rozložíme na ořechy. V mléce rozmícháme cukr a vajíčka. Zalijeme nudle.

6. 

Pečeme 25 min. při teplotě 180 °C.