Ananasové palačinky Piña Colada
; void(0);){kind=small}
351Zpestřete si klasiku exotickou příchutí.
recept,fotorecept,ananas,mouka hladká,sirup kokosový,Palačinky
Palačinky
Ukuchtil
Počet porcí
15
Hmotnost porce
114 g
Energie porce
190 kcal
Čas přípravy
40 min.
Obtížnost
nízká
Kategorie
Palačinky ›Ingredience
Ingredience
| ananas | 500 210 | gramů kcal | |
| cukr moučkový | 1 39 | polévková lžíce kcal | |
| cukr třtinový | 50 198 | gramů kcal | |
| mléko | ½ 240 | litru kcal | |
| mouka hladká | 400 1388 | gramů kcal | |
| olej slunečnicový | 30 270 | mililitrů kcal | |
| sirup kokosový | 1 319 | decilitr kcal | |
| sůl | ¼ 0 | čajové lžičky kcal | |
| vejce slepičí | 2 176 | kusy kcal |
Recept
1.
ananas 500 gramů • mléko ½ litru • vejce slepičí 2 kusy • mouka hladká 400 gramů • sirup kokosový 1 decilitr • sůl ¼ čajové lžičky • cukr moučkový 1 polévková lžíce
Nakrájený ananas, mléko, vejce, cukr, kokosový sirup a sůl rozmixujeme. Přimixujeme postupně mouku, dokud těsto přiměřeně nezhoustne. Směs by měla být pouze tak hustá, aby po usmažení palačinka držela pohromadě. Pokud se při obracení palačinky trhají, přimixujte ještě mouku do těsta.
2.
olej slunečnicový 30 mililitrů
Na rozpálenou pánev nalijeme naběračku těsta a pomůžeme mu rozložit se po celém povrchu dna nakláněním pánve. Když těsto přiměřeně zhnědne na spodní straně a po okrajích, přilijeme trochu oleje po okraji, aby se palačinka uvolnila. Po chvíli obrátíme a usmažíme i z druhé strany do zlatohněda.
Dobrou chuť!
