Linecké dvoubarevné hvězdičky

Jednoduché linecké sušenky s vůní skořice nebo vanilky.
recept,fotorecept,mouka hladká,mouka hladká,mouka hladká,máslo,kakao - prášek,Suché pečivo,Vánoční recepty
Suché pečivo
Ingredience
Ingredience
cukr moučkový | 80 311 | gramů kcal | |
cukr skořicový | 0 ?? | kcal | |
cukr vanilkový | 0 ?? | kcal | |
kakao - prášek | 1 16 | čajová lžička kcal | |
kypřicí prášek do pečiva | ½ 2 | čajové lžičky kcal | |
mouka hladká | 225 781 | gramů kcal | |
mouka hladká | 0 ?? | kcal | |
máslo | 150 1101 | gramů kcal | |
vaječný žloutek | 1 57 | kus kcal | |
vejce slepičí | 1 88 | kus kcal |
Recept
1.
mouka hladká 225 gramů • cukr moučkový 80 gramů • kypřicí prášek do pečiva ½ čajové lžičky • máslo 150 gramů • vaječný žloutek 1 kus
V mouce rozmícháme cukr a kypřící prášek. Přidáme nakrájené máslo a vaječný žloutek. Vypracujeme těsto.

2.
kakao - prášek 1 čajová lžička
Těsto rozdělíme na jednu a dvě třetiny. Do menšího těsta zapracujeme kakao. Těsta uložíme na hodinu do chladu.

3.
Podložku posypeme moukou a rozválíme světlé těsto na tloušťku asi 3-4 mm. Vykrajujeme větší hvězdičky.

4.
vejce slepičí 1 kus
Hvězdičky proložíme na plech vyložený pečícím papírem a potřeme je rozšlehaným vajíčkem.

5.
Na podložce posypané moukou rozválíme tmavé těsto na tloušťku asi 3-4 mm. Vykrajujeme malé hvězdičky.

6.
cukr vanilkový • cukr skořicový
Tmavé hvězdičky položíme na světlé a opět potřeme vajíčkem. Tmavé hvězdičky posypeme skořicovým nebo vanilkovým cukrem.

7.
Pečeme 8 min. při teplotě 180 °C.

8.
Hvězdičky z plechu sundáme až po důkladném vychladnutí.

Dobrou chuť!