Vánoční perníčky
Staré známé vánoční perníčky.
recept,fotorecept,máslo,med,Suché pečivo,Vánoční recepty
Suché pečivo
Ingredience
Ingredience
cukr moučkový | 250 | gramů | |
kypřicí prášek do perníku | 1 | balení | |
med | 2 | polévkové lžíce | |
mléko | 5 | polévkových lžic | |
mouka hladká 00 Extra | 700 | gramů | |
máslo | 50 | gramů | |
olej slunečnicový | - | ||
poleva cukrářská čokoládová | - | ||
soda bikarbona | 2 | čajové lžičky | |
vaječný žloutek | 1 | kus | |
vejce slepičí | 3 | kusy |
Recept
1. Příprava těsta
mouka hladká 00 Extra 700 gramů • cukr moučkový 250 gramů • máslo 50 gramů • vejce slepičí 3 kusy • soda bikarbona 2 čajové lžičky • kypřicí prášek do perníku 1 balení • med 2 polévkové lžíce • mléko 5 polévkových lžic
Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto. Těsto necháme přikryté stát jednu hodinu. Potom ho znovu vypracujeme, rozdělené na menší bochánky.
2.
Vyválíme na pomoučeném vále na tloušťku asi 0,5 cm.
3. Vykrajování
Vykrojíme různými formičkami.
4. Pečení
vaječný žloutek 1 kus • olej slunečnicový
Perníčky poklademe na vymaštěný plech, potřeme je rozšlehaným vajíčkem a pečeme po dobu 10 minut při teplotě 180 °C.
5. Zdobení
Po upečení perníčky zdobíme polevou, čokoládou nebo podle vlastní fantazie.
Dobrou chuť!