svetvemne.cz

Mandarinková linecká srdíčka

Srdíčka z lineckého těsta máčená v mandarinkové polevě a zdobená gumovými medvídky.

 

Počet porcí: 30

Čas přípravy: 60 min.

    

Ukuchtil: 

Hodnocení: 

 

Kategorie:   

 

 
 

1. Příprava těsta

mouka hladká 500 g  máslo 280 g  cukr práškový 120 g  ořechy vlašské mleté 100 g  cukr vanilkový 8 g  kypřící prášek do pečiva 1 ĆL  vaječný žloutek 2 ks  vejce slepičí 1 ks  sůl

Máslo nakrájíme na menší kousky a vložíme do mísy. Jakmile máslo změkne, do mísy přidáme mouku, cukr, špetku soli, mleté ořechy, vanilkový cukr, kypřící prášek, žloutky, celé vejce. Rukama vypracujeme těsto.

Příprava těsta

2. 

Těsto necháme 30 minut odležet v chladu. Horkovzdušnou troubu předehřejeme na 150 °C. Těsto rozválíme na tloušťku asi 3 mm. Z těsta vykrajujeme srdíčka, která poklademe na plech s pečícím papírem. Pečeme 10 minut při 150 °C. Hotová srdíčka necháme vychladnout.

3. 

cukr práškový 100 g  mandarinková šťáva čerstvá 2 PL

Polevu připravíme rozpuštěním cukru v mandarinkové šťávě.

4. 

Srdíčka z jedné strany namáčíme v polevě. Srdíčka můžeme ozdobit gumovými medvídky. Necháme v chladu ztuhnout.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 7 • Přihlásit