svetvemne.cz

Linecké hvězdičky

     

Linecké vánoční pečivo zdobené mandlovými lupínky a mléčnou čokoládou.

Ukuchtil

Počet porcí

30

Čas přípravy

60 min.

Obtížnost

nízká

 

Kategorie:   

 

 
 

1. 

mouka hladká 500 g  máslo 280 g  cukr práškový 120 g  sůl  ořechy vlašské mleté 100 g  cukr vanilkový 8 g  kypřicí prášek do pečiva 1 ČL  vaječný žloutek 2 ks  vejce slepičí 1 ks

Máslo nakrájíme na menší kousky a vložíme do mísy. Jakmile máslo změkne, do mísy přidáme mouku, cukr, špetku soli, mleté ořechy, vanilkový cukr, kypřící prášek, žloutky, celé vejce. Rukama vypracujeme těsto.

2. 

Těsto necháme 30 minut odležet v chladu. Horkovzdušnou troubu předehřejeme na 150 °C. Těsto rozválíme na tloušťku asi 3 mm.

3. 

rum 2 PL  mandlové lupínky 100 g

Z těsta vykrajujeme hvězdičky, které přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Každou hvězdičku potřeme rumem a posypeme mandlovými lupínky. Pečeme 10 minut při 150 °C.

4. 

čokoláda mléčná 200 g

Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni.

5. 

Rohy hvězdiček namáčíme v čokoládě. Necháme v chladu ztuhnout.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit