Linecké hvězdičky
![Linecké hvězdičky](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001353/img_cs_4x3/linecke-hvezdicky_00180.jpg)
Linecké vánoční pečivo zdobené mandlovými lupínky a mléčnou čokoládou.
recept,fotorecept,mouka hladká,máslo,ořechy vlašské mleté,Suché pečivo
Suché pečivo
Kategorie
Suché pečivo
Ingredience
Ingredience
cukr moučkový | 120 | gramů | |
cukr vanilkový | 8 | gramů | |
kypřicí prášek do pečiva | 1 | čajová lžička | |
mandlové lupínky | 100 | gramů | |
mouka hladká | 500 | gramů | |
máslo | 280 | gramů | |
ořechy vlašské mleté | 100 | gramů | |
rum | 2 | polévkové lžíce | |
sůl | - | ||
vaječný žloutek | 2 | kusy | |
vejce slepičí | 1 | kus | |
čokoláda mléčná | 200 | gramů |
Recept
1.
mouka hladká 500 gramů • máslo 280 gramů • cukr moučkový 120 gramů • sůl • ořechy vlašské mleté 100 gramů • cukr vanilkový 8 gramů • kypřicí prášek do pečiva 1 čajová lžička • vaječný žloutek 2 kusy • vejce slepičí 1 kus
Máslo nakrájíme na menší kousky a vložíme do mísy. Jakmile máslo změkne, do mísy přidáme mouku, cukr, špetku soli, mleté ořechy, vanilkový cukr, kypřící prášek, žloutky, celé vejce. Rukama vypracujeme těsto.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001353/small/IMG_9853.jpg)
2.
Těsto necháme 30 minut odležet v chladu. Horkovzdušnou troubu předehřejeme na 150 °C. Těsto rozválíme na tloušťku asi 3 mm.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001353/small/IMG_9859.jpg)
3.
rum 2 polévkové lžíce • mandlové lupínky 100 gramů
Z těsta vykrajujeme hvězdičky, které přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Každou hvězdičku potřeme rumem a posypeme mandlovými lupínky. Pečeme 10 minut při 150 °C.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001353/small/IMG_9863.jpg)
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001353/small/IMG_9875.jpg)
5.
Rohy hvězdiček namáčíme v čokoládě. Necháme v chladu ztuhnout.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00001353/small/IMG_9878.jpg)
Dobrou chuť!