svetvemne.cz

Palačinky s jablky

     

Jemné syté palačinky se sladkokyselou chutí jablek. Podáváme posypané moučkovým cukrem smíchaným se skořicí.

Ukuchtil

Počet porcí

12

Čas přípravy

60 min.

Obtížnost

střední

 

Kategorie:   

 

 
 
Brambory120gramů
Cukr krystalový30gramů
Jablka strouhané300gramů
Kypřicí prášek do pečiva½čajové lžičky
Mléko400mililitrů
Mouka hladká400gramů
Olej olivový1čajová lžička
Sůl
Vejce slepičí3kusy
Voda minerální 300mililitrů

1. 

brambory 120 g

Brambory očistíme a uvaříme doměkka.

2. 

jablka strouhané 300 g

Jablka očistíme a nastrouháme nahrubo.

3. 

mouka hladká 400 g  cukr krystalový 30 g  sůl  voda minerální  300 ml  mléko 400 ml  vejce slepičí 3 ks

Z mouky, cukru, špetky soli, minerálky, mléka, vajec a prolisovaných brambor vymícháme hladké těsto.

4. 

kypřicí prášek do pečiva ½ ČL

Přimícháme jablka a kypřící prášek.

5. 

olej olivový 1 ČL

Z těsta pečeme palačinky. Při pečení první palačinky si pánev jemně potřeme olejem, pak už pečeme bez oleje. Těsto při nabírání vždy promícháme, aby nám jablka neklesla na dno.

6. 

Na jednu palačinku použijeme asi 100 ml těsta. Pečeme na středním plameni z každé strany asi 2 minuty.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit