svetvemne.cz

Palačinky Admirál

     

Výborný palačinkový dort pro labužníky.

Ukuchtil

Počet porcí

4

Čas přípravy

60 min.

Obtížnost

střední

 

Kategorie:   

 

 
 
Cukr krystalový9polévkových lžic
Kakao - prášek3polévkové lžíce
Kypřicí prášek do pečiva1čajová lžička
Mléko700mililitrů
Mouka hladká300gramů
Máslo2čajové lžičky
Máslo30gramů
Ořechy vlašské mleté9polévkových lžic
Sůl
Čokoláda60gramů

1. 

mouka hladká 300 g  mléko 700 ml  sůl  kypřicí prášek do pečiva 1 ČL

Z mouky, mléka, špetky soli a kypřícího prášku umícháme hladké těsto na palačinky.

2. 

cukr krystalový 9 PL  ořechy vlašské mleté 9 PL  kakao - prášek 3 PL

Připravíme si cukr, nasekané nebo mleté ořechy a kakao. Kruhovou formu na dort vyložíme papírem na pečení.

3. 

máslo 1 ČL

Na rozpálenou pánev dáme kousek másla a hned po rozpuštění nalijeme palačinkové těsto. Máslo se nesmí připálit. Upečeme palačinku pouze z jedné strany.

4. 

Upečenou palačinku vložíme neupečenou stranou nahoru do formy. Hned si dáme péct druhou palačinku. Dokud se druhá peče, posypeme první lžící cukru, lžící ořechů a trochou kakaa.

5. 

Druhou palačinku položíme na první opět neupečenou stranou nahoru a postup s posypáním a přidáváním dalších palačinek opakujeme. Palačinek upečeme 10 kusů, přičemž na jednu použijeme cca 70 ml těsta - větší naběračku.

6. 

Poslední palačinku obrátíme vzhůru upečenou stranou a už ji ničím nesypeme.

7. 

máslo 30 g

Povrch palačinkového dortu polijeme rozpuštěným máslem a přikrytý jej dáme do rozehřáté trouby na nejvyšší stupeň zapéct na 15-20 minut.

8. 

čokoláda 60 g  máslo 1 ČL

Po částečném vychladnutí polijeme palačinky rozpuštěnou čokoládou s trochou másla.

9. 

Moučník podáváme nakrájený na dortové řezy teplý nebo i studený.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit