RECEPTY

Mandlové čepičky

Mandlové čepičky

Křehké trojúhelníčky plněné mandlovou náplní.

recept,fotorecept,mouka hladká,máslo,mandle mleté,Suché pečivo,Vánoční recepty

Suché pečivo

Ukuchtil

Počet porcí

40

Čas přípravy

Obtížnost

střední

 

Ingredience

Ingredience

cukr krystalový180gramů
cukr moučkový2čajové lžičky
mandle mleté150gramů
mouka hladká375gramů
mouka hladká-
máslo200gramů
skořice mletá1čajová lžička
vaječný bílek2kusy
vaječný žloutek3kusy

 

Recept

1. 

mouka hladká 375 gramů  cukr krystalový 80 gramů  máslo 200 gramů  vaječný žloutek 3 kusy

Mouku, cukr, nakrájené máslo a žloutky vložíme do mísy a vypracujeme těsto.

2. 

Těsto zabalíme do fólie a uložíme na půl hodiny až hodinu do chladničky.

3. 

vaječný bílek 2 kusy  cukr krystalový 100 gramů

Z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme do něj cukr...

4. 

mandle mleté 150 gramů

... a mandle.

5. 

mouka hladká

Těsto rozválíme na pomoučeném vále na tloušťku asi 3 mm, vykrajujeme kolečka o průměru asi 7 cm.

6. 

Na každé kolečko položíme přiměřenou část mandlové náplně. Okraje kolečka potřeme rozšlehaným bílkem.

7. 

Kolečka zmáčkneme tak, aby se vytvořil tvar kloboučku.

8. 

Poklademe na plech vyložený papírem na pečení.

9. 

Pečeme 15 min. při teplotě 180 °C.

10. 

skořice mletá 1 čajová lžička  cukr moučkový 2 čajové lžičky

Skořici smícháme s cukrem a přes sítko posypeme téměř vychladlé koláčky. Skladujeme v chladu, v uzavřené nádobě.

Dobrou chuť!

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit  • Aktualizovat předvolby souborů cookie