svetvemne.cz

Chřest se sezamem

     

Skvělá pochoutka ze zdravého chřestu.

Ukuchtil

Počet porcí

2

Čas přípravy

20 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 
Chřest zelený500gramů
Cukr krystalový½čajové lžičky
Olej olivový3polévkové lžíce
Semínka sezamová1čajová lžička
Semínka sezamová černá1čajová lžička
Sójová omáčka2polévkové lžíce
Voda150mililitrů
Zázvor kořen20gramů
Česnek3stroužky
Škrob kukuřičný½čajové lžičky

1. 

česnek 3 stroužky  zázvor kořen 20 g  semínka sezamová 1 ČL  semínka sezamová černá 1 ČL

Očistíme česnek a zázvor, najemno nakrájíme. Sezamová semínka krátce opražíme na suché pánvi.

2. 

chřest zelený 500 g

Chřest dobře umyjeme (neloupeme) a odřízneme spodní části.

3. 

sójová omáčka 2 PL  voda 100 ml  cukr krystalový ½ ČL  škrob kukuřičný ½ ČL

Sójovou omáčku rozmícháme ve vodě spolu s cukrem a troškou kukuřičného škrobu.

4. 

olej olivový 3 PL

Na pánvi rozehřejeme olej a chvíli na něm osmahneme česnek a zázvor.

5. 

Přilijeme připravenou sójovou omáčku, promícháme a přidáme chřest.

6. 

voda 50 ml

Zakryjeme a dusíme doměkka (asi 6-8 minut). Během dušení párkrát promícháme. Podle potřeby můžeme podlít trochou vody.

7. 

Chřest vyndáme, omáčku promícháme a poléváme jí porce servírovaného chřestu. Každou porci posypeme připravenými sezamovými semínky.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit