svetvemne.cz

Chřest se sezamem

    

Skvělá pochoutka ze zdravého chřestu.

Ukuchtil

Počet porcí

2

Čas přípravy

20 min.

Obtížnost

střední

 

 

 
 
chřest zelený500gramů
cukr krystalový½čajové lžičky
olej olivový3polévkové lžíce
semínka sezamová1čajová lžička
semínka sezamová černá1čajová lžička
sójová omáčka2polévkové lžíce
voda150mililitrů
zázvor kořen20gramů
česnek3stroužky
škrob kukuřičný½čajové lžičky

1. 

česnek 3 stroužky  zázvor kořen 20 gramů  semínka sezamová 1 čajová lžička  semínka sezamová černá 1 čajová lžička

Očistíme česnek a zázvor, najemno nakrájíme. Sezamová semínka krátce opražíme na suché pánvi.

2. 

chřest zelený 500 gramů

Chřest dobře umyjeme (neloupeme) a odřízneme spodní části.

3. 

sójová omáčka 2 polévkové lžíce  voda 100 mililitrů  cukr krystalový ½ čajové lžičky  škrob kukuřičný ½ čajové lžičky

Sójovou omáčku rozmícháme ve vodě spolu s cukrem a troškou kukuřičného škrobu.

4. 

olej olivový 3 polévkové lžíce

Na pánvi rozehřejeme olej a chvíli na něm osmahneme česnek a zázvor.

5. 

Přilijeme připravenou sójovou omáčku, promícháme a přidáme chřest.

6. 

voda 50 mililitrů

Zakryjeme a dusíme doměkka (asi 6-8 minut). Během dušení párkrát promícháme. Podle potřeby můžeme podlít trochou vody.

7. 

Chřest vyndáme, omáčku promícháme a poléváme jí porce servírovaného chřestu. Každou porci posypeme připravenými sezamovými semínky.

Dobrou chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 8 • Přihlásit